Calcan prajit

Calcanul prajit este un preparat de care va veti aduce aminte cu drag. Gustul fin al calcanului va face ca acest preparat sa fie in topul preferintelor dvs culinare.

4.5 stars based on 35 reviews
  • O portie de calcan prajit este pranzul perfect. O portie de calcan prajit este pranzul perfect.
  • Calcanul prajit se poate consuma atat rece cat si cald. Calcanul prajit se poate consuma atat rece cat si cald.

Ce ingrediente se folosesc?

  • 1 calcan
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 ou
  • pesmet
  • 100 gr unt
  • 1 lingura de otet
  • faina
  • piper macinat

Cum se prepara?

  1. Calcanul se spala bine si i se scoate pielea si sira spinarii cu grija sa nu se rupa carnea. Se da prin lapte, faina, ou si pesmet, se pune sare si piper, apoi se prajeste in ulei incins, pe ambele parti.
  2. Cand pestele este rumenit frumos se scoate pe un platou,se stropeste cu unt fierbinte si cu otet si se serveste cu patrunjel verde tocat fin.
  3. Calcanul prajit cu ciuperci inabusite in unt.

Vezi retete similare

Calcan prajit cu ceapa si masline Calcan prajit cu ceapa si masline
Calcanul prajit cu ceapa si masline este un preparat rapid si gustos, pe care il puteti prepara oricand aveti invitati neanuntati.
Calcan prajit-varianta 2 Calcan prajit-varianta 2
Calcanul prajit este un preparat foarte gustos, pe care il puteti servi alaturi de o mamaliga aburinda.
Somn prajit in sos de vin Somn prajit in sos de vin
Somnul prajit in sos de vin este o delicatesa culinara, foarte buna si aromata.
Pastravi prajiti Pastravi prajiti
Pastravul prajit este o manacre ideala pentru zilele caniculare de vara cand putem sa il consumam rece si in acelasi timp sa avem o sursa importanta de vitamine si minerale.
Cod prajit Cod prajit
Codul prajit este un preparat foarte indragit si aromat pentru ca se prepara rapid.
Crap prajit cu usturoi Crap prajit cu usturoi
Crapul prajit cu usturoi este gustos si delicios, fiind un preparat tipic pescaresc.
Salau prajit Salau prajit
Salaul prajit este usor de facut si totodata delicios. Datorita faptului ca este un peste gustos si plin de vitamine o portie de salaul prajit va ofera toate mineralele posibile pentru sanatate.
Crap prajit cu capere Crap prajit cu capere
Crap prajit cu capere este un preparat cu tenta mediteraneana, pe care trebuie sa il incercati.
Pastravi prajiti- varianta 3 Pastravi prajiti- varianta 3
Pastravii prajiti sunt foarte gustosi si aromati, fiind in acelasi timp un preparat numai bun in zilele cu dezlegare la peste.
Crap prajit Crap prajit
Crapul prajit este un preparat delicios pe care cu siguranta il indragiti. Gustul pestelui este si mai bun daca pstele este proaspat si mare.

Friptura sau Gratar de azi

Scrumbie in pergament Scrumbie in pergament
Scrumbia in pergament trebuie sa o incercati pentru ca este delicioasa, cu aroma intensa si plina de minerale sanatoase.
Frigarui dobrogene din carne de miel Frigarui dobrogene din carne de miel
Frigaruile dobrogene din carne de miel sunt foarte fragede si aromate, numai bune pentru un pranz delicios si satios.