Ciuperci murate

Ciupercile murate sunt ideale in zilele de iarna cand doriti sa preparati o mancare delicioasa de post.

4.5 stars based on 35 reviews
  • Ciupercile murate sunt aromate si delicioase. Ciupercile murate sunt aromate si delicioase.
  • Ciupercile murate se pastreaza in conditii optime chiar si 2 ani. Ciupercile murate se pastreaza in conditii optime chiar si 2 ani.
  • Ciupercile murate sunt gustoase. Ciupercile murate sunt gustoase.

Ce ingrediente se folosesc?

  • 3 kg ciuperci mici, infundate
  • 1 l otet
  • 3 l apa
  • 2-3 ardei iuti
  • 4 linguri cu sare
  • 8 linguri cu zahar
  • piper boabe
  • foi de dafin

Cum se prepara?

  1. Se spala si se curata ciupercile, se separa coditele, se spala din nou. Se face o solutie din otet, apa, sare, zahar, foi de dafin, piper boabe, care se fierbe pe foc mic. Ciupercile se oparesc in acest lichid doar 10 minute, se scot cu lingura de supa, se asaza in borcane curate.
  2. Se umplu cu lichidul in care s-au oparit, cu ardei iuti printre randuri. Se capseaza borcanele, se lasa sa se raceasca intre paturi, se pastreaza in camara. Se servesc ca garnitura, langa mancaruri de carne.

Vezi retete similare

Ciuperci murate- varianta 2 Ciuperci murate- varianta 2
Ciupercile murate sunt delicioase iarna atat la prepararea mancarii cat si in salate sau la garnitura.
Conserve de ciuperci pentru gatit Conserve de ciuperci pentru gatit
Conservele de ciuperci pentru gatit se folosesc la tot felul de mancaruri delicioase si vei gati mai repede, pentru ca aceste ciuperci conservate sunt gata facute si sunt excelente.
Ciuperci marinate-varianta 2 Ciuperci marinate-varianta 2
Ciupercile marinate nu trebuie sa lipseasca din nici o camara cu conserve de iarna deoarece ele sunt aromate si pastreaza intact aroma ciupercilor.
Ciuperci marinate Ciuperci marinate
Ciupercile marinate sunt la fel de gustoase ca si muraturile. Pot fi consumate cu succes pe timp de iarna cu orice fel de garnitura sau friptura. Iubitorii de ciuperci pot prepara ciuperci marinate dupa aceasta reteta simpla si rapida.
Ciuperci de padure in otet Ciuperci de padure in otet
Ciupercile de padure in otet sunt atat de gustoase incat daca aveti ocazia merita sa le preparati.
Ciuperci marinate- varianta 4 Ciuperci marinate- varianta 4
Ciupercile marinate trebuie sa le incercati pentru ca sunt delicioase si apetisante.
Zacusca cu ciuperci Zacusca cu ciuperci
Zacusca cu ciuperci este cea mai apreciata de gospodine. Fie ca e mai dulce sau mai picanta, ez are farmecul ei si este foarte apreciata.
Marinata de ciuperci si ardei Marinata de ciuperci si ardei
Marinata de ciuperci si ardei trebuie sa o incercati pentru ca este numai buna pe masa de Craciun!
Zacusca cu ciuperci si suc de rosii Zacusca cu ciuperci si suc de rosii
Zacusca cu ciuperci si suc de rosii are avantajul ca se preprara mult mai repede decat cea cu rosii proaspete, gustul ramanand totusi, la fel.
Gogosari umpluti cu ciuperci Gogosari umpluti cu ciuperci
Gogosari umpluti cu ciuperci sunt deliciosi iarna alaturi de un fel principal. Gogosari umpluti cu ciuperci pot fi conservati si cu conopida sau alte legume de sezon.

de azi

Praz condimentat pentru iarna Praz condimentat pentru iarna
Prazul condimentat pentru iarna este mai degraba murat, dar foarte gustos si apetisant.
Rosii siciliene cu busuioc Rosii siciliene cu busuioc
Rosiile siciliene cu busuioc nu trebuie sa lipseasca din camara, pentru ca ele fac din clasicele paste o masa delicioasa.