Aceasta prajitura rapida cu lamaie trebuie sa o incercati pentru ca este foarte aromata si gustoasa.

Ingrediente

• 250 gr biscuiti digestivi
• 125 gr unt topit si racit
• 225 gr crema de branza, la temperatura camerei
• 400 ml lapte condensat indulcit
• sucul de la 2 lamai
• 1 lingurita coaja rasa de lamaie

Instructiuni de preparare

1. Se farama biscuitii, iar pesmetul obtinut se pune intr-un castron unde se amesteca cu untul topit. Framantati pana obtineti un aluat sframicios cu care tapetati apoi tava in care veti prepara desertul.
2. Separat frecati crema de  branza cu mixerul pana devine pufoasa, apoi adaugati treptat laptele condensat, sucul de la cele doua lamai si coaja rasa de lamaie. Omogenizati amestecul, apoi repartizati-l uniform in tava, peste baza de biscuiti.
3. Bagati tava la frigider pentru cel putin 4 ore, de preferat pana a doua zi, apoi o puteti decora cu frisca si servi.