Prajitura de morcov si pere este o prajitura aromata, simpla si foarte gustoasa, care poate fi servita atat ca aperitiv cat si ca gustare sau desert.

Ingrediente

• 500 gr morcov
• 500 gr miere de albine
• zeama de lamaie si de portocala
• 2 pere
• 2 linguri zahar
• 1 lingura rasa cu scortisoara macinata

Instructiuni de preparare

1. Se taie morcovii curatati felii. perele se spala,  se curata de coaja si seminte si se taie si ele felii foarte subtiri. Se adauga peste zeama de la o lamaie si de la o portocala, scortisoara, mierea de albine, se omogenizeaza, iar compozitia obtinuta se toarna intr-o tava care apoi se coace in cuptor, timp de o ora, la foc moderat.
2. Prajitura de morcov si pere cand este gata se lasa in tava sa se raceasca, apoi se poate felia si servi.