Prajitura cu visine din aluat cu lapte este o prajitura pufoasa, aromata si cu siguranta pe placul tuturor.

Ingrediente

• 200 gr margarina
• 200 ml lapte dulce
• 1 praf de copt
• 1/2 lamaie
• 400 gr faina
• sare
• 300 gr zahar tos
• 2 linguri cu zahar pudra
• 500 gr visine
• 3 oua

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

1. Freci spuma margarina, adaugi zaharul si continui operatia, apoi incorporezi galbenusurile pe rand. Torni cate putin lapte dulce, adaugand si cate o lingura de faina, pentru ca aluatul sa nu se taie. Adaugi praful de copt stins cu zeama de lamaie, coaja de lamaie, un praf de sare si albusurile batute spuma. Aluatul trebuie sa curga.
2. Torni intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina, lasi in cuptor 5 minute la foc moale, tragi tava si presari  pe toata suprafata fructele bine scurse.
3. Coci prajitura 45 de minute a la foc potrivit, apoi o racesti 20 minute in tava, tai patrate si servesti rece, pudrata cu zahar farin.