Prajitura cu nuca de cocos

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Prajitura cu nuca de cocos este o prajitura exotica rapida, aromata si usor de preparat.

Ingrediente

    • 125 gr fulgi de nuca de cocos
    • 400 ml lapte de cocos
    • 9 galbenusuri
    • 300 gr zahar
    • 90 gr unt
    • 60 gr parmezan ras

     

Instructiuni de preparare

  1. Intr-un castronel, fulgii de cocos se pun la „umflat" in 150 ml iapte de cocos, timp de 30 minute. Se incalzeste cuptorul si se introduce un vas pe jumatate plin cu apa.
  2. Se ung cu unt si se pudreaza cu putin zahar 8 forme mici. Untul ramas si zaharul se amesteca, adaugand, pe rand, cele 9 galbenusuri. Se freaca pana cand compozitia devine cremoasa. Se dilueaza cu laptele de cocos ramas. Se incorporeaza nuca de cocos si parmezanul ras.
  3. Se amesteca, din nou, pana cand compozitia devine omogena. Se imparte in cele 8 forme unse si se coace la bain-marie, cca 20 de minute. Prajiturile se servesc calde sau reci.
  4. Compozitia se poate coace si intr-o singura forma mare, in absenta formelor mici.

Recomandari

Prajitura cu nuca de cocos si frisca

Prajitura cu nuca de cocos si frisca este o prajitura speciala, rapida si economica in acelasi timp. Prajitura cu nuca de cocos si frisca se pastreaza maxim 2 zile la frigider.

30 min
4 servings

Mini-checuri cu nuca de cocos cirese si lapte batut

Mini-checurile cu nuca de cocos cirese si lapte batut sunt perfecte pentru o gustare sau un desert plin de aroma si apetisant.

30 min
4 servings

Paleuri cu nuca de cocos

Paleurile cu nuca de cocos sunt aromate, delicioase, si foarte usor de preparat, fiind in acelasi timp un desert delicios.

30 min
4 servings

Prajitura cu morcovi si crema de nuca de cocos

Prajitura cu morcovi si crema de nuca de cocos contrazice pe aceia care cred ca legumele nu sunt bune si la prajituri.Faptul ca morcovii sunt destul de dulci nu este nevoie sa adaugam atat de mult zahar lasand sa savuram gustul natur al morcovului.

30 min
4 servings

Prajitura de vanilie cu bezea de cocos

Prajitura de vanilie cu bezea de cocos este o preajitura delicioasa, dietetica care poate fi consumata si de cei care din diferite motive tin regim.

30 min
4 servings

Prajituri