Prajitura cu fragi trebuie sa o incercati daca aveti ocazia, pentru ca este aromata si foarte gustoasa!

Ingrediente

• 140 gr unt
• 280 gr faina
• 100 gr zahar pudra
• 1 lingura rom
• 2 galbenusuri
• 6 albusuri
• 4 linguri zahar
• 500 rg fragi
• 3 linguri marmelada

Instructiuni de preparare

1. Din unt, faina, galbenusurile de ou si romul, se framanta un aluat,din care se intinde o foaie groasa de 2 cm. Se pune foaia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace 10 minute. Imediat se blatul s fost scos din cupotr se unge cu marmelada.
2. Se bat spuma albusurile cu zaharul si cu fragii, apoi toata crema se intinde pe blat. Se baga prajitura iarasi la cuptor cat se se coaca albusul, apoi s elasa sa se raceasca bine de tot inainte de a o portiona si servi.