Piersicile in crusta sunt atat de gustoase, incat le puteti servi atat la gustare cat si la desert.

Ingrediente

• 1 conserva mare de compot de piersici decojite
• 400 gr faina alba
• 300 gr zahar alb
• 1 varf de cutit sare
• 1 1/2 lingurita scortisoara macinata
• 200 gr unt rece

Instructiuni de preparare

1. Scurgeti piersicile de sirop, apoi repartizati-le uniform in tava de copt.
2. Intr-un castron mare, amestecati faina, zaharul, sarea si scortisoara. Adaugati untul taiat cubulete si framantati aluatul pana obtineti firimituri pe care repartizati-le in tava, peste piersici.
3. Introduceti tava in cuptorul incins pentru 40 de minute, pana se rumenesc frumos firimiturile.