Mignonul de castane trebuie sa il incercati pentru ca este dulce, aromat si pe placul tuturor.

Ingrediente

• 1 kg piure de castane
• 1 plic zahar vanilat
• 250 gr zahar tos
• 600 ml lapte
• 100 gr unt
• 2 linguri rom
• ciocolata rasa sau cacao

Instructiuni de preparare

1. Se amesteca intr-o cratita piureul de castane, zaharul vanilat, zaharul tos si laptele, se omogenizeaza bine, apoi se pune pe foc mic, amestecand continuu pana s eingroasa bine. Se da cratita deoparte, amestecand continuu pana se raceste, apoi se incorporeaza in amestec untul frecat spuma si romul.
2. Se fac din aceasta compozitie cornuri, care se dau prin ciocolata rasa sau prin cacao, se pun in cosulete de hartie creponata si cu un cutit foarte ascutit se cresteaza din loc in loc.