Budinca de iaurt este un desert usor de preparat si pe placul tuturor, si pe care o puteti prepara si cu iaurt de fructe.

Ingrediente

• 350 ml smantana pentru frisca
• 250 gr iaurt grecesc
• 50 gr zahar
• 1 lingurita extract de vanilie
• 1 plic foi gelatina
• fructe de padure, pentru servit
  
 

Instructiuni de preparare

1. Se fierbe smantana impreuna cu zaharul si vanilia, la foc mic.
2. Se inmoaie gelatina in apa rece, se lasa 5 minute, apoi se incorporeaza in smantana. Se adauga iaurtul grecesc, la tempera­tura camerei, si se omogenizeaza bine, folosind de un tel.
3. Se toarna in pahare si se da la rece timp de cateva ore cat sa se intareasca, apoi se serveste cu fructe de padure.