Spaghetele cu rosii si branza trebuie sa le incercati pentru ca sunt satioase, gustoase si usor de preparat.

Ingrediente

• 400 gr spaghete
• 300 gr rosii
• o legatura patrunjel verde
• 4 felii bacon
• 40 gr parmezan
• sare
• piper

Instructiuni de preparare

1. Se fierb spaghetele in multa apa cu sare,conform indicatiilor de pe ambalaj.
2. Intre timp, se spala rosiile, se curata, apoi se taie pe jumatate. Se spala patrunjelul, se rup frunzulitele, apoi se toaca marunt. Se taie baconul in feliute cu un cutit ascutit. Se topeste untul intr-o tigaie si se prajesc feliile de bacon, apoi se aduna din tigaie si se pastreaza la cald.
3. Se calesc inabusit jumatatile de rosii timp de 2-3 minute in grasimea ramasa, apoi se codimenteaza cu sare si piper. Se presara patrunjelul tocat, se adauga baconul, apoi se amesteca bine ingredientele.
4. Se scurg spaghetele de apa, se pun intr-o strecuratoare mare si se stropesc printr-un jet cu apa rece, apoi se amesteca cu compozitia de rosii si bacon.
5. Se impart spaghetele in 4 portii egale pe farfurii, apoi se presara cu parmezan ras.