Telina cu masline este reteta preferata a gurmanzilor in zilele de post. Este o reteta rapida si deliciioasa dar care este plina de vitamine.

Ingrediente

• 3 teline
• 200 ml sos de rosii
• 4 linguri ulei
• 12 masline
• 4 linguri vin alb
• 1 lingura zahar ars

Instructiuni de preparare

1. Se curata telina, se spala si se taie feliute nu prea subtiri. Se pune uleiul in cratita, pe foc mic, si cand s-a incalzit, se pune telina, se acopera cu un capac si se lasa sa se inmoaie pana incepe sa se rumeneasca.
2. Se adauga maslinele, sosul de rosii, zaharul ars si stins cu 4 linguri de apa, putina sare si vinul. Se lasa sa fiarba dar sa nu scada prea tare, pentru ca sosul se mai ingroasa cand se raceste.