Puiul cu ciuperci si sos de portocale este un preparat pe act de aromat si acrisor pe atat de gustos si rafinat.

Ingrediente

• 2 piepti de pui
• 2 linguri cu faina
• 200 ml suc de portocale
• ulei
• 200 gr ciuperci
• 3 linguri coniac
• patrunjel verde
• sare

Instructiuni de preparare

1. Curata ciupercile, spala-le, apoi taie-le in felii. Pieptul de pui tavaleste-l prin faina si rumeneste-l pe toate partile pana capata o culoare aurie, dupa acre scoate-l pe o farfurie.
2. In grasimea ramasa caleste ciupercile pana cand se inmoaie, adauga cusul de portocale si coniacul.
3. Pune pieptii de pui intr-o tava, toarna sosul peste ei si ciupercile, adauga o ceasca cu apa si presara putina sare. Da la cuptor 20 de minute, apoi serveste cu piure de cartofi sau cu garnitura de orez.