Musaca de orez

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Musacaua de orez este un preparat rapid, delicios si foarte satios.

Ingrediente

    • 200 gr orez
    • 350 gr carne tocata in amestec sau resturi de friptura rece taiate marunt
    • 1 ceapa
    • 2 linguri cu unt
    • sare
    • piper macinat
    • 4 linguri cu cascaval ras sau branza telemea uscata
    • 200 ml supa de zarzavat
    • 1 ou

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

  1. Alegi orezul bob cu bob, il speli in 2-3 ape, il calesti cu 1 lingura de unt, adaugi 3 cani pline cu apa, putina sare si boabe de piper si fierbi in cuptor sau pe plita la foc mic.
  2. Carnea, amestecata cu ceapa tocata, o pui in cratita cu 1 lingura cu unt si o lasi pe foc mic pana cand nu mai are lichid. Racesti si amesteci cu oul crud, sarezi, piperezi.
  3. Intr-o forma de sticla incasabila asezi jumatate de orez intins in strat uniform, acoperi cu carne si termini cu restul de orez. Razi deasupra cascaval sau resturi de telemea foarte uscata, supa de zarzavat sau apa calda peste musaca si lasi in cuptorul fierbinte 30 de minute.
  4. Servesti musacaua calda, taiata felii groase, fara paine, langa vin rosu sau rose.

Recomandari

Cuiburi de orez

Cuiburile de orez este varianta de post sau dietetica pentru un pranz delicios, aromat si plin de vitamine.

30 min
4 servings

Pui pe pat de orez cu carnati

Puiul pe pat de orez cu carnati este un preparat aromat, delicios, foarte satios si usor de preparat.

30 min
4 servings

Budinca de orez cu legume

Budinca de orez cu legume este una din acele retete pe care le preparati cand chiar nu mai stiti ce sa gatiti.Puteti varia legumele pentru o diversitate de gusturi.

30 min
4 servings

Pilaf de orez cu naut

Pilaful de orez cu naut este o mancare de post cu arome asiatice, plina de vitamine si satioasa.

30 min
4 servings

Pilaf de orez cu ciuperci

Pilaful de orez cu ciuperci este o mancare de post plina de vitamine si cu un efect puternic revigorant.

30 min
4 servings

Mancaruri