Mancare picanta de conopida

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Mancarea picanta de conopida este un preparat delicios pe care il putei prepara si fara carne, sau folosind bucati din carne de pui.

Ingrediente

    • 1 conopida mare
    • 5 rosii
    • 1 ardei iute rosu
    • patrunjel verde
    • 300 gr carne tocata
    • 1 ceapa
    • suc de lamaie
    • ulei
    • sare

Instructiuni de preparare

  1. Rupe conopida in buchetele si opareste-le in apa cu putina sare, apoi pune-le intr-o sita sa se scurga.
  2. Opareste rosiile, curata-le de pielite si de cotoare, apoi taie-le cubulete. Toaca ceapa si ardeiul iute marunt.
  3. Pune ceapa la calit in ulei incins si cand incepe sa-si schimbe culoarea adauga carnea tocata. Sareaza si pipereaza dupa gust si las-o pana ce-si schimba culoarea. Adauga rosiile si ardeiul iute si lasa sa mai dea in cateva clocote.
  4. Adauga buchetelele de conopida, sareaza dupa gust, acopera cratita cu capac si lasa sa mai dea in cateva clocote. Daca scade prea mult, completeaza cu apa sau cu supa clara de legume.
  5. La final, stropeste preparatul cu o lingura cu zeama de lamaie si aromatizeaza cu patrunjel  verde tocat marunt.

Recomandari

Sufleu de conopida cu sunca si ciuperci

Sufleul de conopida cu sunca si ciuperci este un preparat care va scoate mereu din incurcatura cand nu mai stiti ce sa pregatiti pentru masa de pranz.Amestecul de pesmet cu parmezan ofera sufleului o crusta crocanta delicioasa.

30 min
4 servings

Mancare de conopida cu sofran

Mancarea de conopida cu sofran este o mancare asiatica foarte aromata, iar daca dorriti pentru un gust usor picant puteti adauga un ardei iute rosu.

30 min
4 servings

Musaca de conopida cu carnaciori

Musaca de conopida cu carnaciori este o mancare delicioasa si racoritoare, perfecta mai ales in zilele caniculare de vara cand o puteti servi rece.

30 min
4 servings

Musaca de conopida

Musacaua de conopida este un preparat cu o aroma speciala si gustoasa, fiind in acelasi timp foarte gustoasa rece in zilele caniculare de vara.

30 min
4 servings

Musaca de conopida cu ficat

Musacaua de conopida cu ficat este o musaca plina de vitamine si arome, fiind perfecta pentru un pranz satios.

30 min
4 servings

Mancaruri