Fructele de mare in stil grecesc le puteti prepara in orice combinataie, fiind un preparat usor si foarte gustos.

Ingrediente

• 800 gr mix de fructe de mare
• 2 linguri ulei de masline
• 1 ceapa mare
• 1 legatura verdeata: patrunjel sau marar
• 220 gr smantana
• 220 gr masline verzi fara samburi
• 350 gr telemea de vaca
• sare
• piper macinat

Instructiuni de preparare

1. Se toaca ceapa marunt si se taie telemeaua cubulete.
2. Se incinge uleiul de masline si se rumeneste usturoiul. Apoi se indeparteaza usturoiul si se pun fructele de mare congelate, amestecandu-se la foc mare.
3. Se amesteca smantana cu galbenusurile si se toarna peste fructele de mare, amestecand rapid timp de 1-2 minute.
4. Dupa ce se opreste focul, se adauga telemeaua si patrunjelul si se asezoneaza cu sare si piper.