Mazarea cu orez este o garnitura foarte gustoasa, dar mai ales plina de vitamine si fibre.Aceasta garnitura ar trebui sa fie printre preferatele tuturor deoarece contine multa vitamina C si fier.

Ingrediente

• 500 gr mazare
• 50 gr unt
• 1 ou
• 150  gr orez
• 500 ml supa de carne
• sare
• piper macinat

Instructiuni de preparare

1. Se spala orezul, apoi se pune la fiert intr-o oala cu zeama de carne. Se parat in alta craticioara se pune mazarea la fiert in apa cu sare.
2. Se amesteca orezul cu mazarea si cu galbenusul de ou, se adauga untul si se introduce vasul la cuptor pentru 15 minute.