Somon in crusta de mustar

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Somonul in crusta de mustar este un preparat delicat, foarte bun si gustos, pe care il puteti servi la mesele alaturi de cei dragi.

Ingrediente

    • 600 gr file de somon
    • 2 linguri ulei de masline
    • 3 linguri marar tocat
    • 1/2 lingurita busuioc uscat
    • 1/2 lingurita salvie uscata
    • 1/2 lingurita cimbru
    • 2 linguri mustar de Dijon
    • sare
    • piper macinat

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 portii

  1. Frecati somonul cu ulei de masline. puneti-l pe o bucata de folie de aluminiu groasa.
  2. Amestecati restul ingredientelor si ungeti pe deasupra bucata de peste, apoi infasurati folia si bagati-o la cuptor sa se coaca 15 minute.
  3. Cand este gata serviti somonul cu sosul din folie, cu lamaie si patrunjel verde si cu garnitura de orez salbatic.

Recomandari

Friptura sau Gratar