Snitel de porc cu cascaval

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Snitelele de porc cu cascaval sunt gustoase si foarte usor de preparat, fiind ideale pentru masa de pranz.

Ingrediente

    • 4 cotlete de porc fara os
    • 1 ardei gras rosu
    • 3 fire de patrunjel verde
    • 2 linguri pesmet
    • 150 gr cascaval
    • 1 lingurita cu parmezan ras
    • 2 oua
    • 2 linguri cu faina
    • piper macinat
    • sare
    • ulei pentru prajit

Instructiuni de preparare

  1. Cotletele de porc se bat cu ciocanelul pentru snitele, se sareaza, se pipereaza, apoi se lasa deoparte. Cascavalul se taie felii mai rosute, ardeiul gras se taie cubulete, iar patrunjelul verde se toaca cat mai fin.
  2. Separat, se amesteca parmezanul ras cu pesmetul, iar ouale se bat ca pentru omleta.
  3. Se presara pe fiecare bucata de carne putin patrunjel verde si putin ardei gras, se pune peste felia de cascaval, se impatureste si se prinde cu scobitori.
  4. Se dau snitelele prin faina, ou si prin amestcul d eparmezan cu pesmet, apoi lasa-le la rece 30 de minute, dupa care prajeste-le in ulei incins pana devin aurii, pe ambele parti.
  5. Snitelele de porc cu cascaval se servesc fierbinti cu salata si orez fiert natur.

Recomandari

Medalion de porc cu praz si ciuperci

Medalionul de porc cu praz si ciuperci este un preparat pe care il puteti servi cald ca friptura sau rece ca aperitiv la o cina familiala.

30 min
4 servings

Friptura de porc cu fructe uscate

Friptura de porc cu fructe uscate este foarte gustoasa si aromata, fiind un preparat care se poate servi atat cald cat si rece.

30 min
4 servings

Friptura de porc cu sumac

Friptura de porc cu sumac este reteta perfecta pentru un pranz delicios, aromat si foarte satios in acelasi timp.

30 min
4 servings

Friptura de porc cu varza calita

Friptura de porc cu varza calita este un preparat foarte gustos si aromat si care se si prepara repede.

30 min
4 servings

Fileuri de cod cu cascaval

Fileurile de cod cu cascaval se pot prepara la mesele la care se anunta multi invitati si pe care doriti sa ii surprindeti in mod placut.

30 min
4 servings

Friptura sau Gratar