Scrumbia de Dunare la gratar este cel mai sanatos peste, plin de vitamine si energizant.

Ingrediente

• 1,5 kg scrumbii proaspete
• 50 ml ulei
• sare
• 2 lamai

Instructiuni de preparare

1. Scrumbiile se curata, se spala si se sareaza, iar lamaile se spala si se taie in rondele.
2. Scrumbiile unse cu ulei, se frig pe ambele parti pe gratarul incins, apoi se servesc cu rondele de lamaie si optional, cu mujdei de usturoi.