Heringii cu sos alb trebuie sa ii preparati si dvs.Aroma fina a sosului in combinatie cu gustul pestelui face ca acest preparat sa fie o delicatesa culinara.

Ingrediente

• 10 buc heringi
• 1 lingura unt
• 3 1/2 lingura faina
• 2 lingurite mustar
• 200 ml lapte

Instructiuni de preparare

1. Heringii se curata, se spala bine sub jet de apa rece, se sareaza, se dau prin 2 linguri de faina si se pun apoi la prajit pe ambele parti, in ulei fierbinte.
2. Se face un sos alb dintr-o lingura si jumatate de faina, 200 m lapte si unt, iar sosul obtinut se amesteca cu mustar si se serveste cu heringii rumeniti frumos.