Guvizii prajiti sunt gustosi si foarte buni pentru o gustare usoara de dupa-amiaza.

Ingrediente

• 1 kg guvizi
• 100 ml ulei
• 60 gr faina
• sare
• patrunjel verde
• 1 lamaie

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 6-8 persoane

1. Se curata guvizii, se sareaza si se lasa circa 30 minute. Se usuca intr-o carpa curata si se dau prin faina. Se prajesc in ulei fierbinte.
2. Se asaza pe un platou cu frunze de patrunjel verde si feliute de lamaie. Se servesc cu paine sau cu cartofi fierti si vin alb sec.