Frigarui de vita si pui

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Frigaruile de vita si pui sunt delicioase, gustoase si dietetice. pentru o aroma intensa este indicat sa le serviti cu garnitura de legume sotate.

Ingrediente

    • 1 piept de pui mai mare
    • 500 gr muschi de vita
    • 1 lingura sos de soia
    • 2 ardei grasi verzi
    • 2 ardei grasi rosii
    • 2 catei de usturoi
    • 1 lingura ulei
    • 1 lingura otet balsamic
    • zeama de lamaie
    • cimbru
    • sare

Instructiuni de preparare

  1. Taie carnea de vita in cuburi si pune-le intr-o cratita. Amesteca sosul de soia cu otetul balsamic, cimbrul, usturoiul pisat si uleiul, iar sousl obtinul toarna-l peste carnea de vita. Acopera cratita cu un capac sau o farfurie si tine-o la frigider pana a doua zi.
  2. Inainte de preparare taie pieptul de pui in cuburi, sareaza-l si stropeste-l cu zeama de lamaie, apoi da-l la rece pentri 10-15 minute.
  3. Curata ardeii de cotor si seminte si taie-l in patrate mari cat cuburile de carne. Monteaza frigaruile, punand carnea de vita si de pui pe bete separate. Infige o bucata  de carne, apoi doua de ardei, iarasi o bucata de carne si tot asa, cate incap pe bat.
  4. Frige-le pe gratarul incins si uns cu ulei. Prepara mai intai frigaruile de vita si apoi cele de pui, pentru a imprumuta din aroma marinatei.

Recomandari

Frigarui de muschi de vita

Frigaruile de muschi de vita sunt delicioase, mai ales daca sunt consumate fierbinti si stropite cu putin unt, pentru un plus de aroma si gust.

30 min
4 servings

Muschi de vita la cuptor

Muschiul de vita la cuptor este un preparat delicat, aromat si oarecum usor de preparat. Fie ca il preparati ca sa il consumati cald sau rece este mereu o placere sa savurezi o portie de friptura de vita bine preparata.

30 min
4 servings

Muschi de vita sote

Muschiul de vita sote este un preparat aromat pe care cu siguranta il veti indragi datorita aromei si al gustului suculent.

30 min
4 servings

Muschi de vita la gratar cu sos de vin

Muschiul de vita la gratar este un mod clasic de a consuma carne de vita. Sos de vin rosu cu ciuperci da un echilibru placut retetei si se prapara si foarte usor.In 30 de minute aveti o masa delicioasa...

30 min
4 servings

Friptura de vita la gratar

Friptura de vita la gratar este cea mai buna si delicioasa friptura fiind la mare cautare in sezonul cald.

30 min
4 servings

Friptura sau Gratar