Sorbetul de lamaie este cel mai racoritor sorbet. Are un gust acrisor racoritor ca cu sigurata va va placea si dvs.

Ingrediente

• 160 gr zahar
• 400 ml apa
• 200 ml zeama de lamaie
• coaja de lamaie pentru decor

Instructiuni de preparare

1. Incalzeste apa fara sa dea in clocot, adauga zaharul si dizolva-l. Toarna zeama de lamaie, amesteca si ia vasul de pe foc. Raceste rapid lichidul scufundand vasul in altul mai mare plin cu apa cu gheata, apoi muta-l in frigider si lasa-l cel putin 2 ore.
2. Pune compozitia in aparatul de facut inghetata si refrigereaz-o 20-30 de minute. Pune sorbetul intr-o caserola si bag-o la congelator sa se intareasca.
3. Scoate sorbetul din congelator, pune-l in cupe si serveste-l decorat cu fasiute de coaja de lamaie.