Bomboane cu morcovi

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Bomboanele cu morcovi sunt foarte bune si sanatoase, si cu ele putem pacalii copii sa consume legume fara ca ei sa stie.

Ingrediente

    • 500 gr morcovi
    • 125 gr zahar
    • 100 ml apa
    • 1 plic zahar vanilat
    • 1 lingurita scortisoara
    • 100 gr nuci maruntite
    • 10 gr unt

    PENTRU SERVIT:

    • nuca de cocos

Instructiuni de preparare

  1. Morcovii se spala si se trec prin razatoarea cu cohiuri mici. Se pun apoi intr-o tigaie cu margini inalte impreuna cu untul, scortisoara, zaharul si zaharul vanilat.
  2. Se lasa putin sa se topeasca untul si zaharul si imediat se adauga apa. se lasa la fiert pana cand apa se evapora si pulpa de morcovi s-a inmuiat. Se amesteca mereu ca sa nu se caramelizeze, apoi se lasa sa se raceasca.
  3. Amestecul de morcovi se mixeaza pentru a obtine o pasta fina in care se adauga nucile. Se pune intr-o tava unsa cu foarte putin ulei si se da la rece pentru o ora.
  4. Se rupe  pasta in bucati mici care, intre palme, se transforma in bile. Se trec bilele prin nuca de cocos si se asaza pe un platou de unde se poate servi.

Recomandari

Bomboane cu fructe de goji

Bomboanele cu fructe de goji sunt foarte gustoase si sanatoase, tocmai de aceea le puteti servi chiar si copiilor.

30 min
4 servings

Bomboane inghetate cu banane

Bomboane inghetate cu banane sunt atat de bune si de simplu de facut incat cu siguranta vor fi desertul nostru cel mai iubit in aceasta vara. Toti stim ce combinatie minunata este cea dintre ciocolata si banane.

30 min
4 servings

Bomboane rapide

Aceste bomboane rapide trebuie sa le incercati pentru ca sunt delicioase, aromate, iar prunele le puteti inocui cu caise sau cu smochine uscate.

30 min
4 servings

Sorbet de telina si suc de morcovi

Conceput ca desert, sorbetul de telina si morcovi poate fi propus ca intermezzo intre doua feluri de mancare. Datorita gustului nu foarte dulce, e foarte placut pe timpul verii.

30 min
4 servings

Inghetata cu cafea si nuci

Inghetata cu cafea si nuci este o inghetata pe care o puteti servi cu succes si la aniversari sau la mesele festive.

30 min
4 servings

Deserturi