Portocalele zaharisite trebuie sa le preparati pentru ca deserturile sunt mai aromate cu ele.

Ingrediente

• felii de portocale
• zahar
• apa

Instructiuni de preparare

1. Se prepara un sirop bine legat din apa si zahar, care se fierbe pana se obtine o consistenta mai tare decat pentru serbet.
2. Se cufunda in sirop feliile de portocale cu ajutorul unui bat pentru frigarui, apoi se scot pe o tava care se baga in cuptorul caldut, ca sa se ususce.
3. A doua zi se inmoaie iarasi  in sirop si iar se pun in cuptor sa se usuce. Se repeta operatiunea 3-4 zile la rand, apoi se pastreaza in cutii inchise ermetic, la loc racoros si intunecat.