Aroma dulcetei de visine nu o inlocuieste nimic in zilele geroase de iarna, de aceea orice gospodina isi face din timp provizii.

Ingrediente

• 1 kg de visine fara samburi
• 1/2 baton de vanilie
• 1 kg zahar
• zeama de la o lamaie

Instructiuni de preparare

1. Se scot samburii din visine, apoi se amesteca visinele cu zaharul, apoi se pun intr-o oala pentru dulceata pana a doua zi, ca visinele sa-si lase zeama.
2. A doua zi se pune oala pe foc si se fierbe cu batonul de vanilie si zeama de la 1/2 lamaie pana cand se leaga siropul.
3. Se pune dulceata rece in borcane, se acopera cu celofan si se leaga cu sfoara.