Compot de cirese

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

na dintre cele mai gustoase conserve pentru iarna pe care le poti pregati din cirese este compotul. Acest compot de cirese este usor de preparat iar atunci cand il servesti este savuros si parfumat.

Ingrediente

    • 500 gr cirese
    • 4 linguri cu zahar
    • 330 ml apa rece
    • scortisoara (pentru o sticla de 1 l)

Instructiuni de preparare

  1. Se aleg fructe mari, bine coapte si sanatoase, care se curata de codite, se spala in apa rece si se pun intr-un borcan de 800 ml sau in sticla cu gura mai larga.
  2. Se pune zaharul peste fructe, se acopera cu apa rece pana la locul unde se ingusteaza sticla, se adauga o bucata mica de scortisoara si se leaga gura sticlei cu celofan pus in doua si strans cu sfoara subtire. Sticlele astfel pregatite se infasoara cu hartie sau carpe curate si se asaza una langa alta intr-un vas mare, care se umple cu apa.
  3. Pasteurizarea compoturilor se face la bain-marie, aproximativ 40 minute de cand fierbe apa Sticlele se lasa sa se raceasca in apa in care au fiert, se scot a doua zi si se pun la rece intr-o camara bine aerisita. Se pastreaza peste iarna.

Recomandari

Compot de cirese-varianta 3

Compotul de cirese este un compot care nu trebuie sa lipseasca din camara nici unei gospodine, mai ales ca se prepara usor, necesita putine ingrediente, iar fructele se pot consuma ca atare sau se pot folosi la diferite deserturi delicioase.

30 min
4 servings

Compot de cirese-varianta 2

Compotul de cirese ne aduce aroma delicata a cireselor de iunie in toiul iernii. Servit rece aceste compot devine un deliciu...devenit capriciu.

30 min
4 servings

Compot de cirese sau visine

Compotul de cirese sau visine este un deliciu in zilele de iarna cand ducem dorul fructelor si legumelor de vara.

30 min
4 servings

Serbet de cirese amare

Serbet de cirese amare este un serbet foarte parfumat si aromat datorita gustului dulce-acrisor al cireselor.

30 min
4 servings

Dulceata de cirese amare

Dulceata de cirese amare trebuie sa o incercati pentru ca este o dulceata care nu poate lipsi din camara pentru iarna.

30 min
4 servings

Conserve si Muraturi