Lichiorul de struguri este un digestiv foarte usor de preparat pe care l-ati putea incerca si dvs.

Ingrediente

• 1 kg struguri albi
• 800 ml alcool de 90
• 1 pastaie de vanilie
• 3 cuisoare
• 200 gr zahar

Instructiuni de preparare

1. Boabele d struguri se scot de pe vrej, se spala si se maruntesc usor, apoi se pun pe foc si se lasa sa fiarba 10 minute din momentul in care incepe sa clocoteasca. Se lasa sa se raceasca, apoi se filtreaza.
2. In sucul obtinut se adauga alcoolul, zaharul, pastaia de vanilie si cuisoarele, se amesteca si se lasa la macerat timp de o luna.
3. Dupa acest timp, se strecoara si se toarna in sticle care se pastreaza la rece.