Tartinele cu prosciutto sunt foarte gustoase, apetisante si foarte delicioase atat calde cat si reci!

Ingrediente

• 400 gr prosciutto crudo
• 250 gr telemea
• 2 oua
• 3 fire de usturoi verde
• 1 ardei verde
• 1 lingura unt pentru tava
• sare
• cativa catei d eusturoi
• 1 pachet aluat pentru foitaj
• 100 gr cascaval
• 1 legatura ceapa verde
• 2 ardei kapia rosu
• 2 legaturi marar verde
• piper macinat
• 50 gr smantana
• 3 castraveti

Instructiuni de preparare

1. Decongelezi aluatul la temperatura camerei si il intinzi cu sucitorul, pe planseta presarata cu faina, intr-un dreptunghi cat dimensiunea tavii.
2. Speli si cureti legumele si verdeata. Amesteci ouale batute, cascavalul si telemeaua fin rase, ceapa verde, usturoiul, ardeii si 1 legatura de marar, toate tocate foarte fin, iar la final sarezi si condimentezi pasta dupa gust.
3. Asezi aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu unt si deasupra torni uniform compozitia de oua. Introduci tava in cuptorul incins, la foc mediu, pentru 5 minute, dupa care coci aperitivul la foc mediu spre iute 20-25 de minute cat sa capete o culoare aurie. Scoti tava din cuptor si portionezi aperitivul in bucati mai mari, pe care asezi fasii de prosciutto si de ardei.
4. Servesti aceste tartine alaturi de o salata preparata din castraveti rasi, usturoi pisat, marar tocat fin si smantana.