Ouale cu sos de smantana sunt delicioase si pline de proteine, numai bune pentru un mic dejun satios si gustos.

Ingrediente

• 500 gr smantana
• 1 salata verde
• sare
• 6 oua
• 5 linguri mustar
• patrunjel verde

Instructiuni de preparare

1. Se fierb ouale tari, se curata si se taie in jumatati.
2. Intr-un castron, se prepara sosul din smantana, mustar si un praf de sare, se amesteca bine, pana se obtine o pasta omogena.
3. Jumatatile de ou se pudreaza cu sare si piper dupa gust, se asaza pe frunze de salata si se pune pe fiecare sos si patrunjel tocat.