Lichiu cu mezeluri in amestec

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Lichiul cu mezeluri in amestec este un aperitiv foarte gustos si satios.

Ingrediente

    • 200 gr mezeluri
    • 1 ceapa
    • 2 oua
    • 2 linguri cu ulei
    • menta tocata sau cimbru
    • sare
    • piper
    • 500 gr aluat prelucrat la rece

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

Timp de preparare 1 1/2 ore

  1. Taiati cubulete mici mezelurile, amestecati cu ceapa taiata pestisori si caliti in ulei. Lucrati la foc mic, doar 5 minute. Condimentati cu sare, piper, cimbru sau menta tocata si amestecati, cat este totul caldut, cu cele 2 oua batute.
  2. Intindeti amestecul pe foaia de aluat care a stat in tava cel putin 15 minute. Asezati aluatul pe frunze de hrean sau de nuc, coaceti in cuptorul cald.
  3. Serviti cu vin sec, cand lichiul s-a racit atat cat sa poata fi taiat felii sau rupt bucati.

Recomandari

Aperitive