Crochete de cartofi

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Crochetele de cartofi sunt potrivite pentru perioada de post cat si in diferite cure si regimuri, avand marele avantaj ca pot fi preparate in cel mai scurt timp.

Ingrediente

    • 500 gr cartofi
    • 4 linguri faina
    • 3 oua
    • pesmet
    • sare
    • piper macinat
    • ulei pentru prajit

Instructiuni de preparare

  1. Se fierb cartofii in coaja, se curata si se piseaza cu un mixer sau se dau prin masina de tocat. Pasta obtinuta se amesteca cu doua galbenusuri, cu un ou intreg si cu 4 linguri pline cu faina. Se framanta bine aluatul, adaugand sare si piper, dupa gust.
  2. Aluatul obtinut se face sul, se taie felii, carora li se da forma de carnacior, apoi se dau prin faina, prin albus, prin pesmet si se prajesc in ulei fierbinte.
  3. Cand crochetele sunt rumenite pe ambele parti, se scot pe un servet absorbant, pentru a se scurge surplusul de ulei, apoi se poate servi alaturi de garnitura de legume sote.

Recomandari

Crochete de cartofi- varianta 2

Crochetele de cartofi trebuie sa le incercati si dvs deoarece sunt foarte gustoase si satioase.

30 min
4 servings

Crochete de cartofi cu peste

Crochetele de cartofi cu peste este reteta perfecta pentru cei carora nu le place in mod deosebit carnea de peste. Crochetele de cartofi cu peste se prepara rapid si sunt foarte gustoase.

30 min
4 servings

Crochete de cartofi cu ciuperci

Daca vreti sa preparati un aperitiv foarte bun dar foarte deosebit in acelasi timp, va recomandam crochetele de cartofi cu ciuperci, o adevarat incantare pentru papilele gustative ale celor care le vor incerca.

30 min
4 servings

Crochete de cartofi cu smantana

Crochetele de cartofi cu smantana este un preparat delicios care poate fi servit atat ca aperitiv cat si ca garnitura alaturi de friptura si de salata preferata.

30 min
4 servings

Crochete de cartofi- varianta 3

Crochetele de cartofi este preparatul perfect, pe care il puteti servi rece ca aperitiv sau cald cu sos, ca fel principal.

30 min
4 servings

Crochete de cartofi cu branza

Crochetele de cartofi este o reteta rapida acre se poate servi atat ca antreu, cât și ca garnitură, nemaivorbind de faptul că crochetele astea constituie un minunat pretext pentru băut un pahar de vin (alb!).

30 min
4 servings

Aperitive