Pentru un plus de savoare puneti baconul cateva secunde pe gratar inainte de a pune in clatite. Va accentua gustul.

Ingrediente

• 50 gr faina
• 30 gr de fulgi de ovaz macinati
• un ou
• sare
• 150 ml de lapte batut sau lapte dulce
• unt sau ulei de floarea-soarelui pentru prajit
• 4 felii de bacon

 

Instructiuni de preparare

1. Intr-un bol amestecati faina,fulgii de ovaz macinati si sarea.adaugati oul si treptati puneti laptele batut sau dulce. Adaugati atat cat sa se obtina o textura fina si spumoasa a aluatului.
2. Puneti o tigaie pe foc,adaugati ulei sau unt si lasati sa se incinga. Puneti clatitele una cate una in tigaie si cat timp ele sunt fierbinti puneti in ele cate o felie de bacon si rulati.