Budinca de visine este o budinca rapida si gustoasa, ideala chiar si pentru cele mai pretentioase gusturi.

Ingrediente

• 150 gr unt
• 8 oua
• 200 gr zahar pudra
• 150 gr migdale pisate
• 100 gr pesmet
• 250 gr visine

Instructiuni de preparare

1. Se freaca untul pana devine spuma, se adauga galbenusurile si zaharul pudra, se amesteca totul o jumatate de ora. Se pun apoi migdalele pisate si pesmetul. Se amesteca bine si se adauga visinele curatate de samburi. La urma se pun si albusurile batute spuma tare.
2. Se unge forma de budinca cu unt si se presara cu zahar, apoi se toarna compozitia si se pune
   la copt timp de 60 de minute. Dupa ce s-a copt, se pudreaza cu zahar.