Budinca de nuci

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Budinca de nuci este o budinca foarte buna, mai ales daca o serviti rece, la micul dejun.

Ingrediente

    • 150 gr nuci macinate
    • 60 gr unt
    • 300 ml lapte
    • vanilie
    • 60 gr faina
    • 3 albusuri
    • 80 gr zahar
    • 3 galbenusuri
    • 250 gr crema de vanilie

Instructiuni de preparare

  1. Se opareste nuca rasnita cu laptele si vanilia. Se amesteca compozitia cu faina, se adauga zaharul si galbenusurile.
  2. Se bat albusurile spuma tare si se incorporeaza in amestecul de mai sus. Se obtine o pasta groasa care se pune intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu zahar.
  3. Forma se pune in bain-marie, in cuptorul fierbinte, timp de 45 de minute. Se serveste calda cu crema de vanilie.

Recomandari

Aperitive