Branza topita de casa trebuie sa o incercati pentru ca este preferata copiilor, si este foarte gustoasa.

Ingrediente

• 2 litri  lapte integral fierbinte
• 3 oua
• 1,4 kg branza de vaci
• 1 margarina
• 3 lingurite rase cu sare
•  lingurita bicarbonat

Instructiuni de preparare

1. Se amesteca bine laptele fierbinte cu branza, apoi se strecoara bine printr-un tifon .  Cand branza s-a scurs bine de tot se amesteca cu margarina topita si racita, ouale , bicarbonatul si sarea .
2. Se pune compozitia obtinuta pe aragaz si se amesteca pana devine lucioasa . Cind este gata se pune intr-o forma si se lasa sa se raceasca bine iniante de a fi servita.
3. Branza topita de casa poate fi combinata cu marar, chinem sau orice alta aroma doriti dvs.